Si tú viajas por Japón en tren, te recomiendo comprar un “ekiben – 駅弁”: “Eki-駅” es “estación”, “ben – 弁” es la abreviatura de “bento – 弁当”, que es una comida preparada para llevar. O sea, “ekiben – 駅弁” es una comida envasada para llevar que se vende en estaciones o en trenes. “Ekiben – 駅弁” contiene una variedad de alimentos destacados en cada región. Puedes encontrar algunos en las estaciones a que vayas y puedes comerlos en tu asiento con la cerveza en la mano.

En la estación de TOKIO de JR (como RENFE), hay una tienda especializada en “ekiben – 駅弁”. Se llama “Bento-ya Matsuri – 弁当屋 祭 (tienda de bento fiesta)”. Solo se venden “ekiben – 駅弁” famosos de todo Japón, ¡170 tipos de “ekiben – 駅弁”! Allí puedes elegir “ekiben – 駅弁” de  pueblos lejanos sin salir de Tokio.

Hoy me he comprado uno para cenar en casa.

¿A qué sabrá? ¿Qué llevará? – te estarás preguntando. Para que te hagas una idea o para que no te marees cuando compres “ekiben – 駅弁”, aquí pongo una lista de Kanji, Hiragana, Katakana  útil:

牛肉	carne de ternera
豚肉	carne de cerdo
鶏肉	carne de pollo
牛タン	lengua de ternera
鮭	salmón
かに/カニ	cangrejo
ほたて/ホタテ	vieira
いくら/イクラ	caviar de salmón

Para comprobar a qué sabe… vente a Japón y pruébalo.

“Bento-ya Matsuri – 弁当屋 祭” se ubica dentro de la estación de TOKIO, en el paso central.
Horario: 5:30–23:00